誰か味噌を試して

Excite Bit コネタ より。
刺身を醤油以外で食べてみた | Excite エキサイト

朝からちょっと笑った。

・砂糖醤油
・ケチャップ

はイケるが、

・ソース
・タバスコ
・酢
・みりん

はダメだったというもの。

ソース、想像しただけでも不味そう。

やっぱり「刺身の生臭さを消せるかどうか」にかかってきそう。
だからわさびの存在も大事だよなぁ。

でも「サーモンのマリネ」とか生でも美味しいんだから、
「酢」は大丈夫な気がするんだけどな。
胡椒とかタマネギとかが臭みを消しているのかな?
酢に漬け込んでいるのが良いのか?

味噌ってのはどうなんだろうか。
後、塩も。
誰か試して。
Commented by sofia_ss at 2007-05-09 18:36
酢がダメなら、しめ鯖はどうなるんでぃ。
マヨネーズも合うとか聞きますが・・
マヨも酢が入ってるしね。
チャンチャン焼きからの連想で
味噌はサーモンに合いそうな?^^
Commented by 104hito at 2007-05-09 18:41
砂糖醤油がOKなら、アイスクリームもGO!ってことでしょうか^^?

う~ん。。。
あと、ボクならタバスコってのも試してみたいっす

あ、すぷりぃさん!どうぞお先にお試しください^^☆
Commented by phlogiston-76 at 2007-05-09 19:21
味噌も醤油も原材料は一緒だからワリと?(試しませんけど

チョコレートソース(&ピーナッツバター)が頭に浮かびましたが
いかにもまずそうです
Commented by earll73 at 2007-05-10 00:35
↑の人は味オンチの人じゃなかったでしたっけ?(笑)
ここはハバネロでひとつ試してみて下さい。
Commented by ai_jampunch at 2007-05-10 01:19
かなり暇人だからどれもやったことある!笑
味噌はですねぇ…  ちょっときついです!味噌好きならいいかも!
塩は普通にいけますよ♪
ここにある以外にもあらゆるフルーツのジャム、ピーナッツクリーム、生クリーム、カスタード、マスタード、餃子のたれ、納豆のたれ、レモン汁などいろいろやってますよ!笑
どれも絶対にマネしないでください!かなり痛い目にあいますよ!笑
Commented by aqui at 2007-05-10 02:23
塩は割りと普通です。白身のお魚にはいいです。
何がって、日本酒に合うこと(笑
Commented by sprewell8_daisuki at 2007-05-10 09:52
>sofia_ssさん
ですよね?酢は合うはず!
sofia_ssさんに同意してもらって元気出てきたww

>マヨネーズ
そう言えば、聞きますね。サーモンにマヨネーズとか絶対合うはず。

>味噌はサーモンに合いそう
うん。これも同意。生でもいけそう。
Commented by sprewell8_daisuki at 2007-05-10 09:53
>104hitoさん
アイスと砂糖醤油はジャンル違わね?www
砂糖醤油ってお餅に合うから、あんこってどうでしょ?

>ボクならタバスコってのも試してみたいっす
ぜひぜひレポよろ(^-^)
Commented by sprewell8_daisuki at 2007-05-10 09:53
>phlogiston-76さん
ね、味噌は合ってもおかしくないよね。

>チョコレートソース(&ピーナッツバター)
チョコ・・・無理あり過ぎない?www
ピーナッツバターは甘くないヤツなら何とかなる?
Commented by sprewell8_daisuki at 2007-05-10 09:53
>earll73さん
あはは、するどい!>味オンチ (爆笑

>ここはハバネロで
刺身とはまったく別の食べ物になりそうだけど・・・。
Commented by sprewell8_daisuki at 2007-05-10 09:54
>ai_jampunchさん
あはは、ホント暇人だwwww

それにしてもいろいろ試したねーーー。
ai_jampunchさん的には、塩だけがOKなのね。
ジャムや生クリームは遠慮したい・・・・。
レモン汁ならいけそうだけどね。
Commented by sprewell8_daisuki at 2007-05-10 09:54
>aquiさん
あ、そっか、白身なら塩でもレモン汁でも行けそうですね(^-^)
逆に砂糖醤油は白身には・・・???

>何がって、日本酒に合う
あはは。飲みすぎないように!!!
by sprewell8_daisuki | 2007-05-09 10:37 | 雑談 | Comments(12)

母子家庭でバカ騒ぎしてる毎日です。